Algum tempo depois, em 2012, uniu a paixão por carnes e vinhos e, com o seu pai, fundou o Tragga, um restaurante de grelhados premium localizado no Humaitá e, logo depois, uma nova unidade na Barra da Tijuca (Vogue Square).

Em 2022, também no Vogue Square, lançou o Loire, onde você pode descobrir o Rodízio La Grande Boucherie., e o Tragga Del Mar, com uma seleção perfeita dos seus frutos do mar favoritos, com a excelência da cozinha Tragga.